2025年01月24日
本報訊（牡丹晚報全媒體記者 孟欣） 1月23日，牡丹晚報全媒體記者從市市場監(jiān)管局獲悉，連日來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)連續(xù)對轄區(qū)提供“年夜飯”的餐飲服務單位，進行食品安全專項檢查，全力確保春節(jié)前后市民“舌尖安全”。
1月22日，在悅海食、佳和城餐飲聚集區(qū)等多家承接春節(jié)年夜飯的餐飲單位，市市場監(jiān)管局和牡丹區(qū)局聯(lián)合執(zhí)法人員，現(xiàn)場告知部分餐飲單位執(zhí)法部門用手機APP“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”查出的AI智能抓拍事項，要求立即整改。
在檢查中，執(zhí)法人員不僅實地檢查后廚操作間的“三防”設施、消毒設備、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明等是否符合餐飲衛(wèi)生安全要求，還提醒餐飲單位要嚴格遵守餐飲服務操作規(guī)范，確保春節(jié)期間餐飲服務食品安全等。
截至目前，全市共出動執(zhí)法人員807人次，檢查餐飲經(jīng)營單位517家次，對發(fā)現(xiàn)的問題限期整改到位。
春節(jié)期間，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)開展對餐飲服務單位的執(zhí)法檢查。
市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者，預訂春節(jié)年夜飯要選擇證照齊全、干凈衛(wèi)生、菜品優(yōu)質(zhì)、信譽較好的正規(guī)餐飲單位。如遇到食品安全、消費維權等問題，可撥打12345或12315進行投訴舉報。
